Partner und Lieferanten
Was im Café Stein auf den Tisch kommt, hat Herkunft, und die steht auf der Speisekarte: das Brot aus der Wachau, der Schinken aus Wien, der Wein aus Wien, vom Wagram, aus dem Weinviertel, aus Langenlois und aus der Thermenregion, das Bier aus Ottakring. Diese Betriebe liefern an das Haus am Schottentor.
Aus der Küche
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Bäckerei Schmidl, Wachau
Das Sauerteigbrot zum Großen Wiener Frühstück, zu Eggs Benedict, Avocado- und Räucherlachsbrot.
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Thum, Wien
Der Beinschinken auf dem Frühstücksteller, im Großen Wiener Frühstück und bei Eggs Benedict.
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Bio-Eier und Bio-Molkerei
Weiche Eier, Spiegeleier, Omelettes, Butter, Gouda und Milch fürs Porridge kommen in Bio-Qualität.
Im Glas
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Weingut Christ, Wien
Wiener Gemischter Satz, der Wein der Stadt, offen im Glas.
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Weingut Groiß, Wagram
Bio-Grüner Veltliner, Bio-Gelber Muskateller, Bio-Zweigelt und die Cabernet-Merlot-Cuvée.
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Weingut Hagn, Weinviertel
Sauvignon Blanc.
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Weingut Jurtschitsch, Langenlois
Riesling Platin.
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Weingut Johanneshof Reinisch, Thermenregion
Pinot Noir.
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Ottakringer Brauerei, Wien
Bio-Zwickl vom Fass, Dunkles und Radler aus der Flasche.
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Budweiser Budvar
Stein's Hausbier vom Fass, dazu Budweiser Nealko alkoholfrei.
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Demmers Teehaus, Wien
Zehn Sorten Tee in der 0,4-Liter-Kanne, von English Breakfast bis Rooibos.
Im Haus
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Freewave
Das gratis WLAN im Lokal.
Alle Angaben laut Speisekarte des Hauses, Stand Juni 2025. Die ganze Karte mit Preisen und Allergenen steht unter Speisekarte.